Сырье: большие белые ворсистые почки Аромат сухого листа: свежий и яркий с заметными цветочными оттенками, напоминающими кустовые розы и хризантемы, и сладостью липового мёда Вкус: многогранный и объемный, раскрывается цветочной сладостью, достаточно плотный с нежно маслянистой текстурой Послевкусие: нежное и стойкое с постепенно возрастающей сладостью и освежающими цветочными нотами Рекомендации: данный сорт можно смело назвать универсальным белым чаем. Он прекрасно раскрывается при любом заваривании от проливов и холодного настоя до варки, так что открывайте нашу памятку по завариванию чая и экспериментируйте! Особенности: Да Бай Чжэнь – «Большие белые почки», прекрасный представитель белых Юннаньских чаев. Запоминается своей яркостью, поражает своей сладостью, остается в памяти освежающим послевкусием.