Сырье 2018 года с крупными листьями сверху блина и листьями среднего размера в центре, среднее содержание почек, количество черенков незначительно
Аромат сухого листа тонкий и слегка сладкий, чувствуются едва уловимые копченые ноты. Прогреты лист ярче раскрывает пряно-острые, копченые оттенки. При этом сладость приобретает сахарные ноты. Аромат настоя и листьев после проливов под крышкой гайвани удивляет ярким табачным профилем.
Вкус тонкий и сбалансированный, постепенно меняется в проливах. Раскрываясь в первых настоях деликатными травяными нотами, переходит к пряно-острым, солоноватым оттенкам. После пятого пролива вкус становится ровным, нежным с освежающими нотами.
Послевкусие очень легкое и свежее, тонкой сладостью и травяным профилем напоминает зеленый чай
Рекомендации: данный шэн дает яркий настой при пропорции 4гр на 100мл на заваривание проливами в гайвани
Особенности: Шэн пуэр Дипломатический – интересный и многогранный чай со знаменитого завода Хайвань, был выпущен в 2018 году лимитированной серией по рецепту директора и основателя фабрики Цзоу Бин Ляна. Это – шэн хамелеон, призывающий наблюдать за ним и фиксировать все его преобразования, как ароматические, так и вкусовые. Это – настоящий мастхев для фанатов шэна.