Дарджилинг "Margaret's Hope"

220,00
р.
Сырьё: первый сбор весны 2022 года, состоит из листьев 1-1,5 см тёмно-зелёного оттенка, встречаются белые небольшие чайные почки в одиночном виде и в составе флешей: 2-3 листа, соединенных черенком
Аромат сухого листа яркий, соединяет в себе цветочные и ореховые оттенки с заметной сладостью. В прогретом листе цветочный аромат становится объёмнее и напоминает жасмин и свежую зелень.
Вкус сбалансированный, отличается освежающей кислинкой и ненавязчивой сладостью с ягодными оттенками. Постепенно с проливами становится более строгим, во вкусе появляется лёгкая терпкая нота, напоминающая грецкий орех.
Послевкусие: заметное, освежающее с приятным пряным оттенком.
Рекомендации: так как дарджилинги делают из мелкого сырья, предлагаем пристально следить за температурой воды, временем настаивания, количеством заварки и советуем использовать сито. Рекомендуем пропорцию 4 г чая на 100 мл. Лучше всего подойдёт фарфоровая посуда с быстрым сливом, заваривать не более 12 секунд. Вода выше 80-85 градусов сделает чай более терпким и сухим, поэтому рекомендуем температуру 75-80 градусов.
Особенности: Все дарджилинги называются именем чайного сада, где они выращены. Название «Margaret’s hope» (Надежда Маргарет) эта плантация получила в честь младшей дочери владельца - Маргарет, которая влюбилась в красоту чайных садов, но, к сожалению, заболела тропической лихорадкой и умерла по пути домой в Англию на корабле. Сад «Margaret’s hope» расположен на высоте 950-1830 метров. Отличительными чертами дарджилингов сада Маргаретс Хоуп являются заметные пряные оттенки в аромате и освежающая кислинка во вкусе настоя.
Данный дарджилинг был собран и произведен весной 2022 года в саду Маргаретс Хоуп.
Этот сорт оценен высокой категорией по маркировке чая в Индии – FTGFOP1, т.е. изысканный чай исключительного качества с очень высоким содержанием почек и верхних листиков. (подробнее о ней можно прочитать в нашей статье).
Click to order
Total: 
Бесплатная доставка по Москве и СПб при заказе от 3000р.
Ваше имя
обязательно для заполнения
Ваш Email
обязательно для заполнения
Ваш телефон
обязательно для заполнения
Промокод - эквивалент нашей скидке. Позвоните нам, если не знаете пока промокод. Если знаете, пишите ниже.
Куда доставить товар
Адрес доставки
Payment method