Мао Цзянь

200,00
Особенности: Мао Цзянь - свежий зелёный чай весны 2024г из провинции Чжецзян (Китай). Название этого сорта с китайского языка дословно переводится как «Ворсистые лезвия». Такое имя он получил благодаря форме своих чайных листьев, напоминающих острые лезвия.
Аромат: сладко-цветочный аромат с травянистыми оттенками, напоминающими аромат герани и зелёной фисташки.
Вкус: отличается плотным маслянистым вкусом и лёгкой терпкостью весенних трав, которые сменяются долгим сладко-цветочным послевкусием.
Рекомендации: данный сорт подходит как для заваривания проливами в чайнике или гайвани (6 г на 150 мл воды, температура воды для заваривания 85 градусов), так и для настаивания в большом (6 г на 500мл) и малом (3г на 350мл) объёме воды. Также Мао Цзянь, как и все зелёные чаи, хорошо раскрывается при заваривании холодным настаиванием (3 г на 500 мл воды комнатной температуры, время настаивания 30 минут).