Сырьё: состоит из листьев тёмно-коричневого цвета среднего размера. Аромат: аромат сухого листа отличается заметной фруктовой сладостью. Которая в прогретом листе становится ещё ярче и дополняется насыщенным цветочным тоном, напоминающим аромат османтуса. Вкус: настой янтарного цвета отличается ровным сбалансированным мягким вкусом с доминирующим сладким фруктовым оттенком. В нём отсутствует горечь и терпкость, что делает этот сорт комфортным для питья. Послевкусие: тонкое долгое послевкусие запоминается нежной сладостью и лёгкими цветочными нотами. Рекомендации: подходит как для заваривания проливами (пропорция 5 г чая на 100 мл воды), так и для длительного настаивания (для заваривания в чашке 3 г на объем 300 мл, для заваривания в чайнике 5 г на 500 мл, время настаивания 3-5 минут). Особенности: Красная Те Гуаньинь - этот красный чай из провинции Фуцзянь (Китай), приготовленный из сырья, предназначенного первоначально для приготовления светлых улунов. Благодаря этому чай обладает выразительной сладостью, нежностью и мягкостью. И станет отличным вариантом для любителей лёгких и тонких вкусов, а также отлично подойдёт для знакомства с более ферментированными видами чая.