Сырьё: 2015 года с листьями средних размеров, почками и небольшим количеством черенков Вкус: Насыщенный с кислинкой сушёных Алтайских трав и ягод, нотами какао-бобов и свежеиспечённого хлеба. Послевкусие с легкой терпчинкой, на смену которой приходит сладость Аромат: Землистый, немного древесный аромат с нотами пряностей, какао-бобов, кожи, в некоторых проливах можно уловить тонкие нюансы медицинских трав и шафрана Плотность и питкость: плотный и маслянистый, при крепком заваривании (6-7 и более г на 100 мл) дает приятную терпкость Рекомендации по завариванию: в чайнике получается более плотным и ярким на вкус, в гайвани лучше чувствуются нюансы и мелодия ароматов. Для заваривания методом проливов рекомендуем пропорцию 5 г чая на каждые 100 мл воды Особенности: Сягуань – один из самых крупных и известных заводов Китая, находящийся в округе Дали, провинции Юннань. Сягуань знаменита своими формами прессовки – гнездом то ча, грибом и железным блином. Характерный – глубокий и многогранный шу пуэр, раскрывающийся по-новому с каждым проливом. Если уделить ему достаточно времени и внимания, и он порадует вас тонким и изысканным вкусом и ароматом.