Сырьё: сырьё 2018 года состоит из резанных листьев среднего размера, небольшого количества почек и черенков. Аромат: аромат сухого листа сдержанный, преимущественно древесный. Аромат прогретого листа отличается яркой фруктовой сладостью, напоминающей инжир. Вкус: настой чёрно-коричневого цвета обладает насыщенным вкусом с горчинкой грецкого ореха, которая быстро сменяется сладостью. Послевкусие: в меру долгое послевкусие отличается древесной терпкостью, напоминающей чёрный кофе, и лёгкой кислинкой. Рекомендации: для заваривания методом проливов рекомендуем брать 8 г пуэра на чайник объёмом 150-170 мл. Также чай отлично подходит для настаивания и варки. Для этих методов заваривания рекомендуем брать пропорцию 5 г на каждые 500 мл воды. Особенности: Чэнь Юнь — шу пуэр от фабрики Хэн Фу (п. Юньнань, Китай), основанной в 2005 году. Шу «Чэнь Юнь» — отличный вариант для повседневных чаепитий. Плотный и яркий, этот шу однозначно понравится тем, кто ценит в чае крепость и терпкие оттенки вкуса.