Сырьё: сырьё 2008 года, состоящее из плотно спрессованных тёмных листьев среднего размера, также встречаются черенки. Аромат: аромат прогретого листа раскрывается маслянистым сладким ароматом жареных семечек. Вкус: настой средней плотности, отличается сливочной сладостью, которая дополняется приятной древесной терпкостью. Послевкусие: спокойное в меру долгое послевкусие запоминается инжирной сладостью. Рекомендации: для заваривания проливами рекомендуем брать 8 г пуэра на чайник объёмом 150-170 мл. Также чай отлично подходит для настаивания и варки, для этих методов заваривания рекомендуем брать пропорцию 5 г на каждые 500 мл воды. Особенности: Нань Но Шань — шу пуэр от фабрики Хайжуй (п. Юньнань, Китай). Его название связано с одноимённой горой, которая находится между округом Цзинхун, отличающимся теплым и влажным климатом, и уездом Мэнхай, для которого присуща прохладная погода. Этот сорт обладает характерным вкусом выдержанного шу пуэра и подойдёт всем любителям округлых сбалансированных чаёв.