Лун Цзин

250,00
Сырьё: свежий урожай 2023 года, состоит из салатово-жёлтых плоских листьев (2-3 см длиной).
Аромат: аромат сухого листа раскрывается насыщенной сладостью фисташки. В прогретом листе аромат приобретает травянистые ноты и сладость тыквенных семечек.
Вкус: светло-жёлтый настой отличается мягким сбалансированным вкусом, в котором заметны нежная сладость, лёгкая маслянистость и ореховая терпчинка ближе к послевкусию.
Послевкусие: мягкое долгое послевкусие с нотами тыквенных семечек и цветочной сладостью.
Рекомендации: данный сорт подходит как для заваривания проливами (5 г на 100 мл воды, температура воды для заваривая 85 градусов), так и для настаивания в большом объёме воды. Кроме того, Лун Цзин хорошо раскрывается при заваривании холодным настаиванием (3 г на 500 мл воды комнатной температуры, время настаивания 30 минут).
Особенности: сорт Лун Цзин входит в топ-10 самых знаменитых зелёных чаёв Китая. Его название дословно переводится «Колодец Дракона». Это имя он получил в честь деревни, расположенной рядом с озером Сиху в провинции Чжэцзян, где находятся чайные плантации. Этот сорт Лун Цзина выделяется не только своими необычными плоскими листьями но и деликатным тонким вкусом, способным порадовать ценителей сбалансированных и многогранных сортов чая.
Смотрите также
Click to order